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坂上忍の成長マン!「超有名店のスーパー調理グッズ」①野菜・果物 2015年2月1日

今回の「坂上忍の成長マン!」は掃除企画で好評だった、お笑い芸人ジューシーズの松橋さんが東急ハンズのスーパー調理グッズを紹介してくれます。

いろんな便利な調理グッズがちまたにはあふれていますが、実際それを使うとなったら、買ったときだけみたいなことってありますよね。
やっぱり自分でやった方が早いといった感じになって、だんだんと使わなくなったりします。
ですが今回はそんなことがないようなスーパー調理器具を紹介してくれるということでした。


①野菜・果物をカンタン調理
「復刻版プロピーラー」
ふんわりキャベツが作れるピーラー。
カーブした刃で、食材がより切りやすくなっています。
刃は日立銀紙5号を使用しており、包丁と同じ刃になっています。
キャベツの千切り以外にも玉ねぎスライスやごぼうのささがき、人参のカットなど他の野菜にも使うことが出来ます。

和田商店 復刻版プロピーラー (幅広 W:9cm)
【業務用/厨房器具】【RCP】

価格:2,160円




「リンス&チョップ プラス」
水きりにも使えるまな板。
折りたたむとザルとしても使えるので、そのまま切ったものを洗うことが出来ます。

JosephJoseph リンス&チョップ プラス 全7色
ジョゼフジョゼフ _P19Jul15

価格:1,480円




「パイナップルスライサー&ウェッジャー」
パイナップルを簡単にカット。
①パイナップルの葉を切る(頭を切る)。
②スライサーの中心部を芯に差し込む。
③レバーを時計回りに回す。
④パイナップルを取り出し、緑のカッターを下ろす。

パイナップルの芯を取り、横にスライスし、ひと口大にカットできる1つで3役の優れものです。
残った皮は器としても使用可能です。

パイナップルスライサー&ウェッジャー

価格:1,080円



「アップルピーラー」
リンゴや梨の皮むきを簡単にします。
①リンゴの芯部分を針に刺す。
②レバーを回す。

刃の付け根が自在に動くので、どんな形のリンゴにも対応することが出来ます。
底に吸盤が付いているので滑りにくいです。

アップルピーラー 回転式 ピーラー(皮むき器)
りんご 皮むき器 便利グッズ ピーラー キッチン 

価格:1,480円
(2016/9/2 時点)
感想(13件)




「アップルカッター」

リンゴの芯を除き8等分にカット。

アップルカッター【楽天最安値に挑戦】

価格:234円




②食品をおいしく保存

「CLICCA(クリッカ)」
市販の袋のまま真空パックにできる。
①袋にバルブを取り付ける。
②袋の間口をクリップで留める。
③専用ポンプで空気を抜く。

真空にすることにより食品の酸化を抑えるため、鮮度が落ちにくくなります。
市販の袋のまま真空に出来るため、賞味期限をチェックできます。

★何でも手軽に真空パック★
市販の袋でもOK 電源不要 真空パック器 4個入セット
食材の長期保存 鮮度長持ち 真空調理
 ◇ クリッカ CLICCA

価格:1,850円



◎グッズ応用テク
「真空パックを使ってローストビーフ作り」

①焼いた肉を真空パックにする。
※専用クリップは外して行う。
②炊飯器で約40分保温。
炊飯釜におそらくお湯を入れて、そのなかに真空にしたお肉を入れる。
※炊飯器の取扱説明書を必ず確認してください。

「真空パックを使って漬物作り」
真空で漬けると味が染み込みやすい。



続き→③ドリンクにひと工夫 ④坂上の悩み 汚れ対策


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