今回の「坂上忍の成長マン！」は掃除企画で好評だった、お笑い芸人ジューシーズの松橋さんが東急ハンズのスーパー調理グッズを紹介してくれます。
いろんな便利な調理グッズがちまたにはあふれていますが、実際それを使うとなったら、買ったときだけみたいなことってありますよね。
やっぱり自分でやった方が早いといった感じになって、だんだんと使わなくなったりします。
ですが今回はそんなことがないようなスーパー調理器具を紹介してくれるということでした。
①野菜・果物をカンタン調理
「復刻版プロピーラー」
ふんわりキャベツが作れるピーラー。
カーブした刃で、食材がより切りやすくなっています。
刃は日立銀紙５号を使用しており、包丁と同じ刃になっています。
キャベツの千切り以外にも玉ねぎスライスやごぼうのささがき、人参のカットなど他の野菜にも使うことが出来ます。
「リンス＆チョップ プラス」
水きりにも使えるまな板。
折りたたむとザルとしても使えるので、そのまま切ったものを洗うことが出来ます。
「パイナップルスライサー＆ウェッジャー」
パイナップルを簡単にカット。
①パイナップルの葉を切る（頭を切る）。
②スライサーの中心部を芯に差し込む。
③レバーを時計回りに回す。
④パイナップルを取り出し、緑のカッターを下ろす。
パイナップルの芯を取り、横にスライスし、ひと口大にカットできる１つで３役の優れものです。
残った皮は器としても使用可能です。
「アップルピーラー」
リンゴや梨の皮むきを簡単にします。
①リンゴの芯部分を針に刺す。
②レバーを回す。
刃の付け根が自在に動くので、どんな形のリンゴにも対応することが出来ます。
底に吸盤が付いているので滑りにくいです。
「アップルカッター」
リンゴの芯を除き８等分にカット。
②食品をおいしく保存
「CLICCA（クリッカ）」
市販の袋のまま真空パックにできる。
①袋にバルブを取り付ける。
②袋の間口をクリップで留める。
③専用ポンプで空気を抜く。
真空にすることにより食品の酸化を抑えるため、鮮度が落ちにくくなります。
市販の袋のまま真空に出来るため、賞味期限をチェックできます。
◎グッズ応用テク
「真空パックを使ってローストビーフ作り」
①焼いた肉を真空パックにする。
※専用クリップは外して行う。
②炊飯器で約４０分保温。
炊飯釜におそらくお湯を入れて、そのなかに真空にしたお肉を入れる。
※炊飯器の取扱説明書を必ず確認してください。
「真空パックを使って漬物作り」
真空で漬けると味が染み込みやすい。
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③ドリンクにひと工夫 ④坂上の悩み 汚れ対策
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