カンタンお掃除かくし技！

フジテレビ系列の番組「発見！ウワサの食卓」。
フットボールアワーの後藤さんと女優の木村佳乃さんがMCを務めています。
今回は「食ッキング映像危ないキッチンSP」ということで、「日本一のお掃除のプロが教えるキッチンの油汚れ簡単ウラ技！」を紹介していました。


【３０年間掃除していないレストラン】
掃除をしていないレストランとは創業６０年の定食屋さん「ブルドッグ」
お客さんは多くて人気店なんですが、とにかく店内が汚いということ。
ネットでもきたなシュランと書かれているそうです。

スゴイのはなんせ油汚れです。
揚げ物などをするので、何層にも油汚れが重なって壁やレンジフードが黒く茶色くなっています。
こんな頑固な油汚れを取ってくれるのが、お掃除のプロ集団「おそうじ本舗」の皆さんです。


＜厨房の壁＞
◎フォームガン（おそうじ本舗オリジナル掃除道具）
洗剤でできた細かいフォーム上の泡が汚れになじんで、油汚れを取りやすくしてくれます。
泡なので、下にボトボトと垂れてしまうことがなく、汚れに密着して浸透しやすくなります。
そうすると油汚れも浮いてきて、拭いただけでも汚れを落とすことができるようになります。

AP 新タイプ 泡洗浄器 エアフォームガン /スノーガン 1L AP-SNOWGUN-1L JAN：4582483675976 価格:4,980円 (2016/6/24 時点) 感想(17件)

＜レンジフード・コンロ奥の壁＞
◎コンパクトスチーム洗浄器（おそうじ本舗オリジナル掃除道具）
①アルカリ性の洗剤を吹き付けなじませる。
②スチーム洗浄機で強力スチームを吹きかける。
③ヘラで汚れをこそげ落とす。
④乾いた雑巾などで拭き取る。

一般的なスチーム洗浄機は約１００度のスチームですが、おそうじ本舗のスチームは約１３０度の高温で油を溶かすことができます。

【送料無料】ベタベタ床解消 KARCHER(ケルヒャー) SC1020(1.512-172.0) [スチームクリーナー]　 除菌 防カビ効果 高温 スチーム 洗浄 価格:13,800円 (2016/6/24 時点) 感想(215件)

【コンロ奥の壁】
コンロ奥の壁の端の上に固まってできている油のつらら。
この油のかたまりには、
①アルカリ洗剤をかけ、油の塊をやわらかくする。
②金属のヘラで削り落とす。
③スチーム洗浄機のスチームをかけて、ヘラで汚れを削っていく。


【エアコン】
風速計で風速を計ってみると、正常な一般的なエアコンの風速は１０ｍ／ｓですが、このお店は６.８ｍ／ｓしかありません。

ポケット気象メーター 気象計、風速計、温度計、計測器ケストレル 2000(Kestrel2000).【楽ギフ_包装】 価格:14,300円

その原因はフィルターにあります。
フィルターは取り出してみると真っ黒でした。

①エアコンをビニール袋で覆い、高圧洗浄機で内部を洗う。
　約３０Lの洗剤を水を使用。

洗うと中から真っ黒な黒カビ水が流れ出してきます。

【高圧洗浄機 アイリスオーヤマ】レビューで延長ホースGET ★ 軽量＆コンパクト 17点セット 初心者や女性にオススメ♪ 洗車 外掃除 外壁 タイヤ 延長ホース 台風 豪雨 泥 砂 苔 網戸  ランキング1位獲得 【送料無料】 価格:13,001円 感想(467件)

【フロア床汚れ】
ポリッシャー

【ポイント5倍】【送料無料】(沖縄・離島は除く) リンレイ ポリッシャー12インチ(普通速)タンク付 4ツ爪 【業務用 床用ポリッシャー】 価格:95,094円

【シンク汚れ】
ドライバードリル＋研磨パッド


合計金額１５万７６８０円


店内全部を掃除するのに約１０時間かかったそうです。
おそうじ本舗スタッフは６人くらいいたでしょうか。
すんごくきれいになっていました。
お仕事とはいえ、皆さんお疲れ様でした！



続き→家庭でもできる簡単お掃除テクニック大公開！





にほんブログ村