カンタンお掃除かくし技！

漆器とは漆塗りを施された器で、美しい光沢と滑らかな肌触りが魅力的な工芸品の一つです。
お正月などごちそうを入れるときに使ったりされるかたもいらっしゃるでしょう。

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そんな漆器ですが、購入したてなどの新品は独特の臭いがします。
この臭いはラッカーゼという酵素の臭いで、使っていくうちに次第に消えていくものです。
ですが、この臭いがどうしても気になるというときには、「酢」を使って拭き取ってやると、その臭いを消すことが出来ます。


①布に原液の酢を染み込ませる。

②酢を染み込ませた布で漆器を拭き取る。

③ぬるま湯で洗い流す。

これならすぐにでも取り掛かれますね。


ほかにも、米や米ぬかの中に入れて置くことで、臭いを取る方法もあります。
①漆器をキッチンペーパーや半紙などに包んで米びつの中に入れる。

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②１週間程度埋めるように入れておく。

これで臭いが抜けます。
お米や米ぬかには、漆の臭いを吸い取る効果があります。

その効果を利用して、米のとぎ汁に酢をちょっと加えて拭き取るのも効果がありますよ。


漆器は高温に弱いので電子レンジや食器洗い乾燥機の使用はさけましょう。
直射日光にも気を付けて下さい。
使用後は水に浸けておかずに、なるべく早く洗って、乾いた布で水気を拭き取るようにすると長持ちしますよ。

正しい使用方法を知って、大切に扱いましょう。



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調理する際には毎日のように使うまな板。
木製のまな板は使っていると次第にヌメリや食品の臭いが付いてしまいます。

口に入るものを切るところですから、清潔に保ちたいものですよね。
そんなときに洗剤などを使わずにできる、まな板のヌメリ、臭い取りの方法があります。
使うものは「塩」と「レモン」です。

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①まな板を水に濡らす。
　すでにキレイに洗っておきましょう。

②塩をまな板全体に振りかける。
　粗塩だとより研磨作用が高いので効果的です。
　塩には、臭いやヌメリをかき出す効果があります。

③レモンの切れ端で円を描くようにまな板をこする。
　レモンに含まれるクエン酸と、皮に含まれる油分がまな板の汚れを落としてくれます。

④水で洗い流す。

⑤熱湯をかけて、熱湯消毒をする。
　良い天気の日には風通しの良いところで乾かすと日光消毒にもなり効果的です。


わざわざレモンを買うことはないですが、お惣菜などに付いていたレモンがあったときや、何かでレモンを使った際に残った切れ端があったときに行うとよいでしょう。
それでもなければ市販されているようなレモン果汁でも構いません。
クエン酸効果が活かせます。

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レモンがないときは塩だけで洗っても臭いを取る効果はあるので、定期的に行っても良いでしょう。
塩で木製のまな板をキレイにする

やはり口に入るものを扱う場所ですから、塩やレモンといった食品でまな板をキレイにできると安心ですね。



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春を迎えると少しずつ気になってくるのが「梅雨」の到来。
梅雨に入ると、もちろんですが雨の日、天気の悪い日が多くなり、身近なアイテムとなるのが「傘」です。

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傘も使うことが多くなると必然的に汚れてきます。
お気に入りの傘を使うほど、汚したくはないですし、汚れたままでは使いたくないですよね。

そんな傘の汚れを簡単に落とすのが、なんと「消しゴム」です。
洗剤液で濡らした雑巾などでわざわざ拭き取らなくても、たいていの汚れは消しゴムで落とすことが出来ます。

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使い方は簡単！
①消しゴムで汚れの部分をこする。

これだけです。

特に傘の折り目には黒い汚れが付きやすいので要チェックです。

傘を使ったあとは、傘を広げて水分を拭き取ってから、乾かすようにすると汚れが付きにくくなります。
面倒だと感じるかもしれませんが、こうやって拭き取ることで傘に付いてる水分を利用して傘を拭き掃除している感じになるので、実は一石二鳥なんです。
定期的に「防水スプレー」をかけておくと、汚れがつくことを防ぐ効果になります。

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NHKの朝の人気番組「あさイチ」。
MCはV６のイノッチこと井ノ原さんと、有働アナウンサーです。

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今日の「あさイチ」では、「ホットプレート活用術」ということで、ホットプレートを使ったいろんな料理、便利な使い方を紹介していました。

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その中で視聴者の皆さんからFAXで問い合わせが多かったのが、
「ホットプレートを使ったあとの片付けが面倒臭い」
といったものでした。

特に脂っこい料理をした際は、なかなか油汚れも落としにくいですし、ホットプレートが大きいものだと洗うのも大変ですよね。

そんなときは、
①水をホットプレートに入れて少しの間放っておく。
底が全体的に浸るくらいに水を入れておかないといけません。

②プレートが取り外せるものなら、取り外して洗う。
取り外せないものなら、キッチンタオルやペーパーなどで拭き取る。


油汚れを事前に浮かせておくと、汚れを落としやすくなりますよね。
出演していた調理科学のスペシャリストの先生はフライパンと同じだとおっしゃってました。


そして城之内早苗さんからの質問
Q：「ホットプレートの側面やコードのあたりの油のギトギト汚れはどうしたら？」

A:まず油などを飛びはねないように注意するのがポイント。
ホットプレートの周りにもやしなどの野菜を置いておくと、飛び跳ねた肉汁や水が野菜の上に落ちるようになって、周りへの飛び跳ねが抑えられます。
出来るだけ鉄板の上にスペースがないように置いておくのも飛び跳ね防止になります。


ホットプレートは電気代がかかるのではという問い合わせもあったのですが、
「１３００Wのホットプレート　高温使用１時間・・４０円」
ということでした。


ずっと高温で使用することはあまりないですよね。
途中温度を下げたリ、保温にしたりしますから。
そう考えれば、そんなに高いわけではありませんね。

今回の放送でホットプレートの良さを再確認！
今夜早速使っちゃおうかな。

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和室などがあるお家では、障子やふすまなどの引き戸があったりすると思います。
他にも押入れや収納場所の引き戸などもありますよね。

そんな引き戸が使っているうちにスムーズに開け閉めできなくなってきます。
途中でつっかえたりして、ちょっとイラッとしたりします（笑）

よく引き戸をスムーズに動かすためにロウをぬったり、専用のスプレーなどを使ったりすることが良く知られていると思いますが、なんと「卵の殻」でも同じ効果が得られるんです。

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①卵の殻をつぶして薄い布に包む。

②敷居に少し水をたらして、卵の殻で磨く。

こうすると卵の殻に含まれる「クチクラ」という成分が敷居の滑りを良くし、ついでに汚れも取ってくれます。
「クチクラ」は卵の表面に付いているザラザラとしたもので、新鮮な卵に良く付いています。
最近のスーパーなどで売られているような卵は表面をきれいに洗浄してあるので、クチクラは付いていないものが多いかもしれません。

養鶏場さんなどで直売しているような卵であれば、クチクラが付いているかもしれませんね。
新鮮な産み立て卵などを手に入れた際には、殻を捨ててしまわずに有効に使ってみてもよいのではないでしょうか。



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